Restaurante Dunas de Formentera
Un lugar donde
el mar se encuentra con la brasa
La cultura mediterránea, el producto fresco, el sabor local y el buen comer se aúnan sobre las brasas del fuego en Restaurante Dunas de Formentera, con vistas al mar en la Playa de Migjorn.
Nuestro restaurante, es un lugar donde experimentar, disfrutar y saborear la cocina mediterránea desde el producto, el fuego y la autenticidad de la isla. Una invitación a adentrarse en una propuesta gastronómica asesorada por el chef Michelin Gorka Txapartegi y liderada por la chef Jennifer Infantes Martin, donde el mar, la brasa y los ingredientes baleares se encuentran en un ambiente desenfadado, frente a la Playa de Migjorn.
Un recetario mediterráneo guiado por el producto fresco, local y de temporada, trabajado con tiempo y respeto por cada ingrediente. En Restaurante Dunas de Formentera, la carta celebra los sabores de la tierra y el mar con pescados del Mediterráneo, elaboraciones a la brasa y platos imprescindibles. Una propuesta acompañada por una cuidada selección de vinos y por el entorno privilegiado de Formentera.
